这是心理问题。须要治。
要讲科学，不能觉得啥就在脑袋里固化啥。
大部分食物烤出来更好吃这种话太绝对了，显然是因为你厨艺不够好，认准了烤就啥都烤

另外，
我上个回帖说的内容不是烹饪，而是说剩菜剩饭加热。
不要混淆。

【 在 zxmei 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 烤箱的用途
: 发信站: 水木社区 (Tue Mar 11 04:28:32 2025), 站内
:
: 微波炉效率可能更高，加热快。
:
: 但是大部分食物烤出来的东西应该更好吃一点。
: 心理上不喜欢微波炉，从来没考虑买它用它。
:
: 【 在 wuduan 的大作中提到: 】
: : fafe问的时候并没有说某种特定食材，而是泛泛的问，
: : 对于一般食材而言，当然是用微波炉加热比较好
: : 你说的这种情况，用空气炸锅的确更好
:
: --
:
: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 223.12.215.*]
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FROM 202.98.17.*

经常做烤法式羊排，好吃。

【 在 zxmei 的大作中提到: 】
: 大烤箱：
: 刚买回来时，各种烘焙，现在热情已经全部消退。
: 现在每周固定做酸奶，偶尔烤鱼，鸡肉（已经预制好的）
: ...................
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FROM 218.76.62.*

烤箱和空气炸锅机有替代关系，看个人喜欢了。

【 在 zxmei 的大作中提到: 】
: 大烤箱：
: 刚买回来时，各种烘焙，现在热情已经全部消退。
: 现在每周固定做酸奶，偶尔烤鱼，鸡肉（已经预制好的）
: ...................
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FROM 123.123.41.*

是呢，用啥方便就用啥
【 在 winsen 的大作中提到: 】
: 烤箱和空气炸锅机有替代关系，看个人喜欢了。
:
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FROM 223.12.215.*

感觉烤整鸡 还不如烤鸡腿和鸡翅 鸡翅根实用呢

腌也麻烦，鸡胸肉还有人挑剔  
  
【 在 wuduan (棒棒军) 的大作中提到: 】
:  我经常用，没觉得难收拾，很多东西趁热一擦就掉
:  我喜欢大烤箱，因为火力足，温度均匀
:  当年经常整只鸡烤，小烤箱即使能放进去，也没剩多少空间给热气流动循环
:  而且小烤箱放进去一只整鸡后，鸡的某些部分离电热管太近，某些部分又太远，受热不均匀
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FROM 120.244.160.*