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- 主题:没什么菜，整个汤
- 边角料一起炖
- 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 175.172.203.* - 谢谢老板好评
做的丑的也有，没发哈哈
【 在 VincentisNo1 的大作中提到: 】
: 色香味俱全，比我做的好多了哈哈哈大赞。
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FROM 175.172.203.* - 不至于不至于
自己爱吃、喜欢就行
【 在 VincentisNo1 的大作中提到: 】
: 我跟你不一样，我脸皮可能比你厚一些，我做的不好做的丑的也发，按照自己的心情发，像刚才那个发出来的帖子，估计把人都吓坏了都吓跑了，哈哈。
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FROM 175.172.203.* - 简配简配，不过里面没蟹黄，没豆腐hoho
【 在 Rachellee000 的大作中提到: 】
: 哇哦，蟹黄豆腐版腌笃鲜
: 发自「今日水木 on iPhone 12」
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FROM 175.172.203.* - 管够：）
咸肉可以，我用的五花肉，不放肉也可以搞出这个汤色
只要记得炒完加水的时候加“开水”，然后小火多炖一会儿就行
参考前一阵说羊汤的时候，“油+水”乳化变白
【 在 teetea 的大作中提到: 】
: 老板来一碗，这个汤色是放咸肉炒一下放水煮就行吗？
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FROM 113.225.134.* - 橙黄色的我也不太清楚，基本流程就是上面说滴
肉（油）爆锅，炒料，加水（一定是开水，就会变白或者橙黄了），小火炖一会儿
【 在 Rachellee000 的大作中提到: 】
: 没用蟹黄？用什么调制出橙黄色的汤底呢
: 发自「今日水木 on iPhone 12」
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FROM 113.225.134.*