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主题:本帮菜是不是就那几道经典菜
1楼
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randomh
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2025-03-14 19:09:26
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烂糊肉丝、香干马兰头、糟钵头、鸡汁百叶包、酒香草头、腌笃鲜、罗宋汤、土豆番茄排骨汤、油豆腐塞肉、清蒸大闸蟹、炒毛蟹、咸鸡、醉鸡、崇明羊肉、长江白鱼、清蒸鲈鱼、葱烧大排、糖醋小排、水晶虾仁……其实江浙菜有很多本帮菜对应版
【 在 Tongyanghao (佟仰昊) 的大作中提到: 】
: 红烧肉,响油鳝糊,熏鱼,白切鸡 还有面馆的浇头几乎都是浓油赤酱
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