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- 主题:最近的马友鱼性价比高
- 正巧，今天也杀了一条五斤的大鱼。
厨房空间小，在院子里杀鱼，分成四份吃。
鱼卵和鱼脂有一斤，煎鸡蛋很香。
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 如图。
: 最近的马友鱼性价比很高，我这个钓口野生，近1000克，才82港币，非常新鲜，鱼身金黄发亮。而性价比高的原因就是现在的马友不肥，看图四，横切面没看出油脂分布啊，跟冬天的马友比起来差距巨大。
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FROM 120.230.249.* - 学妈妈做的煎鱼蛋，加上鱼脂煎出的鱼油，香。。。
鱼头、鱼尾、肉最嫩，蒸熟加调味就可以吃。
中段的鱼肉，也是整件先煎后煮，碎骨很少。
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 赞美啊！
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 120.230.249.* - 鱼刺消除的方法，就是鱼肉不要切段，整件处理。
特别是鱼尾、鱼背、最多鱼刺。
煮熟的鱼肉，用筷子扒一下，去掉鱼刺。
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FROM 120.230.249.* - 扯掉鱼胆，鱼肠，就可以。
有的鱼没脂肪。
【 在 Daxiaoxiao 的大作中提到: 】
: 鱼脂能吃吗？
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FROM 120.230.253.*