- 主题:没什么菜,葱烧豆腐
谢谢老板,老板是会聊天的嘿嘿
【 在 markszf 的大作中提到: 】
: 凉菜和热菜都做的见功夫,汁芡正好。楼主水平不一般,赞一个
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哈,谢谢老板,低调低调,必须没菜嘿嘿
【 在 smsk6183 的大作中提到: 】
: 这还“没什么菜”啊,光是第一盘就已经让我沉醉期间了。
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哈,过奖过奖
是的,家常菜、看着越简单的,想做的好吃不容易
我也是偶尔做下,挑能看的发出来嘚瑟嘚瑟
【 在 smsk6183 的大作中提到: 】
: 又回来看第一盘菜——这菜看似简单,但觉得火候不好把握,掌握不好的话,有可能那豆腐就融烂了,还有里面的肉的火候的把握,也不容易,真想把这菜做好,说着容易做却不容易。
: 哎呀,太喜欢这盘菜了,就是没有其他的,只这盘也足以满足我的食欲了,看来以后也要在厨艺上花点功夫才行了。
: 谢谢大佬分享。
: ...................
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哈哈,握手
【 在 vale 的大作中提到: 】
: 菜少不用愁,大葱烧豆腐,小葱拌豆腐
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什么做法就搞不清了,我做菜基本是东北菜做底,剩下就是凭心情自由发挥啦
东学一点西借鉴一些
不是一个人,五个人,还有几个菜,不过没拍,我基本都拍我做的,我张罗买的hoho
【 在 arabidopsis9 的大作中提到: 】
: 豆腐像湖北做法,看起来就有胃口。一个人的量?
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干杯
【 在 zhkDJ 的大作中提到: 】
: 哇,看上去就很好吃。
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嘿嘿,乐一天是一天,干杯
【 在 ailisikaka 的大作中提到: 】
: 会享受生活
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蒸我还没试过,有的菜会焯水,下次试试蒸看看什么味道
【 在 lumpen 的大作中提到: 】
: 我习惯豆腐蒸一下放凉了再煎,也能去除部分豆腥味
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