- 主题:青团怎么加热合适？
放碗里蒸了再放凉吃，成功变为青坨。
【 在 Rachellee000 的大作中提到: 】
: 作为南方人喜欢吃糯叽叽，到了北方发现超市卖的青团代替了在老家清明节吃的蒿叶果，早上蒸早点用蒸锅热了一个发现只要热几分钟就从圆滚滚融化成一滩，不成形了，也没有了糯叽叽的口感。
: 你们吃青团都怎么热着吃呢？难道只能常温？
: 发自「今日水木 on iPhone 12」
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今早第二遍尝试不再用沸水直接蒸，改成水开后关火用锅内蒸汽闷了8-10分钟，成功吃到了温热成形的糯叽叽。网友介绍的微波大法没尝试还
【 在 teetea 的大作中提到: 】
: 之前一直是即食的，直到有次买到个冷冻的想吃的时候发现还得蒸，脑瓜子嗡嗡的，还是喜欢吃冷藏的，冰冰凉凉的。
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发自「今日水木 on iPhone 12」
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第二遍试了水热后关火加盖闷8分钟以上，终于成功了
【 在 i9i9 的大作中提到: 】
: 我也是，想着热一热更好吃，结果成了一滩黏糊糊的水，一个也不便宜啊，糟蹋了
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: 发自「今日水木 on 此人已疯」
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: 目标：好女不过百
发自「今日水木 on iPhone 12」
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F一下，赞实践精神，有机会也试试
【 在 Rachellee000 的大作中提到: 】
: 第二遍试了水热后关火加盖闷8分钟以上，终于成功了
: 发自「今日水木 on iPhone 12」
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