- 主题:如何在家里做出能切片的面包？
现在不论用什么面包粉做，都很难切片，太容易碎了
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容易碎。用的是面包粉
【 在 st6666 的大作中提到: 】
: 温度不够面包太软？
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高筋粉，面包粉，都用了，做过
【 在 wakesman 的大作中提到: 】
: 高筋粉
: 发自「今日水木 on iPhone 11」
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谢谢
【 在 l37 的大作中提到: 】
: 要用专门切面包的刀
: 带锯齿的长长的，就不太会碎呢：）
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是用面包机，按规范来的
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 这个介绍太粗略了，很难判断
: 不过如果是用面包机的话，
: 可能是在揉面和醒面不充分上
: ...................
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就是按照面包机的推荐啊
【 在 USSRCCCP 的大作中提到: 】
: 你的配比是什么？
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店里的添加的东西多，家里的就是奶粉、面、鸡蛋、牛奶等几样。
【 在 USSRCCCP 的大作中提到: 】
: 面包机不行。
: 我自己用烤箱做的面包，比店里卖的好吃多了。松下面包机做出来的就不行，不如买的好吃。
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