- 主题:北京有没有面条能和山西本地面馆比肩的馆子？
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FROM 125.33.84.*
以前有那种小面馆，不连锁，精致，现在都死没了
【 在 dragonfly112 的大作中提到: 】
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FROM 111.201.135.*
老北京炸酱面吗
【 在 dragonfly112 的大作中提到: 】
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FROM 124.127.65.*
面条技术含量不高。很多北京的面馆也不错的。刀削面更是很多。
【 在 dragonfly112 的大作中提到: 】
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FROM 123.124.147.*
现在也一大堆不连锁的河南烩面山西刀削面啊
【 在 Jacobb123 的大作中提到: 】
: 以前有那种小面馆，不连锁，精致，现在都死没了
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FROM 221.216.116.*
自己买面条机自己做。面粉好很关键，不然就需科技狠活了。
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FROM 183.134.206.*
面条机的劲道程度差远了。
不过面条机有好处，1是因为做完就立刻扔锅里所以没有什么干粉，煮出来比较清爽。2是无添加，就面粉和水
【 在 KEILLY 的大作中提到: 】
: 自己买面条机自己做。面粉好很关键，不然就需科技狠活了。
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FROM 221.220.134.*
2023年秋天去了两趟山西（太原和南部，合计2周），没吃过一次可口的面条。
不如陕西河南的面条。
【 在 dragonfly112 的大作中提到: 】
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修改:oBigeyes FROM 116.237.244.*
FROM 116.237.244.*
本货也不太爱吃刀削，去山西吃面食可以试试其他的，有惊喜。
清河小营卫校边有家油泼，佟麟阁路新华社西门有家烩面，东三环水碓子有家杨凌面馆，朝内的西南角出版社有家牛拉。都是吃了好多年但早已关店的情怀面馆。
【 在 oBigeyes 的大作中提到: 】
: 2023年秋天去了两趟山西（太原和南部，合计2周），没吃过一次可口的面条。
: 不如陕西河南的面条。
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FROM 117.161.55.*
山西太粗糙。
山西老百姓现在自己选择了方便面，还是河南产的豫竹
【 在 oBigeyes 的大作中提到: 】
: 2023年秋天去了两趟山西（太原和南部，合计2周），没吃过一次可口的面条。
: 不如陕西河南的面条。
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