蔬菜补充维生素得生吃，比如夹在汉堡里或者做成沙拉。中国做法油锅里一炒，维生素没剩多少了  
  
【 在 archer (archerfish) 的大作中提到: 】
:  蔬菜不是维生素含量很多吗？
:  除了补充纤维，就是维生素
:  焯水会不会把各种维生素给流逝光了？
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