- 主题:吃面大省的同学，你们觉得意面好吃吗
是的
意大利的意面不错
馄饨和饺子差点
或者说不合我口味
葡萄酒和冰激凌是真不错
【 在 guoshuang95 (爽) 的大作中提到: 】
: 山西人，在意大利呆过一年。说实话，国内的意面不是特别好吃，但是在当地的小馆子里，吃到过很多不同品种的特别好吃的面条/面片/pasta.
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山西面食花样多
从味道来说，不孬吃，但并不代表多么惊艳
虽然山西是我老家，但印象深的反而是不烂子、二女凉粉、小米粥，反而陕西的油泼面印象更深一些，刀削面和烩面算一个等级
【 在 fourwind (fourwind) 的大作中提到: 】
: 我印象中山西的酒、醋和煤特有名，还有晋商。不知道山西人喜欢吃面，我个人觉得吃面容易发胖。
: 某天中午吃了一顿面，晚上吃了米线，肚子胀死了。
: 【 在 liangf 的大作中提到: 】
: : 山西吧，陕西河南论吃面都比不过山西
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意面做炒面不算太好
难熟透
毕竟开水都要煮十来分钟
煮熟再炒就成拌面了
【 在 coocodelie ( 懒得输入) 的大作中提到: 】
: 会烧就好吃，不会说啥都没意思。
: 我就喜欢用意面做炒面，中西结合。
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: 【 在 dragonfly112 的大作中提到: 】
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那挂汁不如烫头面
口感不如湿面
【 在 yunfeifei (yun) 的大作中提到: 】
: 别炒时间长，煮好的面炒一会入味即可，意面劲道不会烂，除非在煮好后在水里泡的时间长了
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 意面做炒面不算太好
: : 难熟透
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海鲜意面和中式比你说有多大区别也算不上
【 在 liangzhu929 (士) 的大作中提到: 】
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: 【 在 dragonfly112 的大作中提到: 】
: 浇头还是中式的就还可以吃，如果用一股工业味的番茄酱那会很难吃。
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有酒就不需要汤了
葡萄加饭酒
【 在 taotao (陶涛) 的大作中提到: 】
: 河南人，在意大利米兰的一所大学待过一年，觉得学校食堂的意面还是很不错的。面条
: 有点像兰州拉面一样粘，面条好吃与否完全靠肉酱，跟炸酱面一个道理。
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: 还有一种是白色沙拉酱（不确定是不是沙拉酱，反正是白色的），我称之为凉面，里面
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能明白
但
中餐的炒面也不会胡在一起啊……
【 在 coocodelie ( 懒得输入) 的大作中提到: 】
: 比一般的面有嚼性，而且不容易糊在一起，不用太多油。、
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: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 意面做炒面不算太好
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餐酒不就相当于咱们的加饭酒么
【 在 taotao (陶涛) 的大作中提到: 】
: 这是什么味道？没见过这么吃的。
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: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 有酒就不需要汤了
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斯珀改提怎么办
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
: 意面最失败的是名字没取好，当年不知道怎么想的
: 普通人一听不就是“意大利的面条”嘛，我自己老家面条才好吃
: 影响了推广
: 要是像披萨一样，就叫帕斯塔会好不少
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也可能望文生义
帕斯塔是啥？帕斯卡他哥
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 哈哈 斯帕盖蒂是其中一种，简化成斯帕也可以
: 这种外来食物用外来词的发音而不是意译
: 辨识度更高，对它被当地人接受更有帮助
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