这不是坛子肉吗，老祖宗没有冰箱的时候保存肉类的方法，要油炸后整块浸透到油里用油盖住，据说可以存一年不坏（短视频考古，本人没试过
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 肉类打碎，用油煎熟，放酱料瓶中，能放几天不变质？  
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: 多放油，浸泡保存，没有冰箱。  
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发自「今日水木 on iPhone 12」
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