干式熟成牛排发臭是怎么回事儿

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主题:干式熟成牛排发臭是怎么回事儿
楼主|inception10|2025-04-26 22:49:24|展开
店家宣称的澳洲塔有斯马尼亚饲牛肉干式熟。成14天了，但是感觉明显颜色方案没有鲜红的血色。煎出来之后有一股轻微的腥臭味儿，这个是变质了吗？
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2楼|inception10|2025-04-28 22:39:16|展开
那还是保存不当导致的吧？

【在 MKV 的大作中提到: 】
: 人家舍不得把变质的切掉？
: 表面变质那是肯定的，得把变质的部分切掉扔了，如果没切干净，那肯定就是发臭啊
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