挂面怎么煮才好吃

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主题:挂面怎么煮才好吃
8楼|netcom|2025-04-28 19:19:19|展开
挂面做炝锅面哈，方便又好吃

【在 natsel 的大作中提到: 】
: 买了五斤挂面，半年也没吃完。
: 挂面条一煮就糊成一块，又容易碎。而且只有一种做法，水煮。
: 还是面饼好，筋道，可以做炒面。
: ...................
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24楼|netcom|2025-04-29 08:59:02|展开
炝下锅，搁点时令蔬菜和配菜，有点糊也好吃的
我老家就有那种炝锅烂糊面的，很暖胃，小时候的美味

【在 zhaoyi821103 的大作中提到: 】
:
: 先用沸水烫1-2分钟，捞出来过冷水，冲掉表面的糊糊，然后再做味烫，煮沸了再下锅，这样面条就劲道不糊
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