- 主题:做得酸奶一点奶皮子都没有
看看那些奶皮子酸奶的配料表,基本都是加了奶油,奶皮子粉,甚至蛋黄粉之类
【 在 FuZu 的大作中提到: 】
: 继代法,原料某L无菌枕,菌种用的某R盒装酸奶的尾巴。
: 密封盒,蒸烤箱,水浴加热40度4.5小时,保温15小时。
--
FROM 60.24.211.170
不用怀疑,肯定加了东西
【 在 FuZu 的大作中提到: 】
: 我怀疑该奶提取了稀奶油。
--
FROM 60.24.211.170
M奶厂是啥?总不会是天津那个最出名的本地品牌吧?另外,生产牛奶为啥要用到酸碱?是三聚氰胺的意思?
【 在 FuZu 的大作中提到: 】
: 加东西是不用怀疑的,当年在天津某M奶厂门口,看见一车车酸碱往里送。更别提密云奶厂不收的奶,也照单全收。生产出来的产品,竟是零添加!好在以后国家禁止这样标注了。
--
FROM 60.24.211.170