做成熏干卤干的很少，也不太方便保存。


东北名菜尖椒炒干豆腐。本地餐馆多，外地不太流行。

大豆腐属于家常菜，拌点大酱小葱，随便吃吃。

【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 原来是这样
: 可是东北素鸡那么好吃，为啥很少听说以素鸡闻名的菜哈
: 或者说实际不叫这个名字？
: ...................
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