水木社区手机版
- 主题:带花纹的不锈钢炒锅，好用不？
给电磁炉用的炒锅，看介绍说是不粘锅，不锈钢材质。
感觉不锈钢锅都偏薄，薄锅导热不均匀，不及厚铁锅好。
--
FROM 120.239.121.*- 不放水炒菜时，会不会有加热不匀？
薄锅，热量只集中在火力点，较厚的锅热量传导较均匀。
【 在 gxm248 的大作中提到: 】
: 我用着挺好
--
FROM 120.239.121.* - 中间部分是平底，算是介于圆底与平底之间。
【 在 zhuys2008 的大作中提到: 】
: 问个题外话，这种无耳圆底锅怎么让它不倾斜的？
--
FROM 120.230.249.* - 焊接是溶化金属连接，可以用很久，薄的物料不能焊接，会烧穿孔，多数用穿孔固定。
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 平底是为了能用于电磁炉吧？
: 搭车请教一下，双耳炒锅的话，附件这个做法是不是更结实点？有些贵点的锅就是不穿过锅体，直接在外部粘连着，应该也结实，只是不知道天天洗的估计能坚持多久？请问有版友有经验分享吗
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
--
FROM 120.230.249.* - 钛金属做锅是大材小用吧，钛不会影响健康，但不及铁对身体更重要。
传统铁锅还可以补充铁离子，人体很多细胞都需要铁元素合成。
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 原来如此？谢谢分享
: 另外请教一下，那些说钛金属的锅如何
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
--
FROM 120.230.249.* - 确实，铁锅真心重一半。
除了重点，其他方面没什么不满意。
【 在 gxm248 的大作中提到: 】
: 这个问题不大
: 我这个相对厚
: 有顾虑的话买个厚点的铁锅，不过太厚了，惦着沉，用起来费劲
: ...................
--
FROM 120.230.249.* - 直径30厘米的铁锅，重量1063克。
炒菜时加上食物，更重。
【 在 gxm248 的大作中提到: 】
: 嗯
: 颠勺很要力量，我用这个也得右手
: 铁锅弄不动
--
FROM 120.230.249.* - 铝制锅轻点，但铝好像有毒。
--
FROM 120.230.249.* - 你用的不锈钢锅有多重？
感觉低于500克，就偏薄了。
【 在 gxm248 的大作中提到: 】
: 是啊，菜越多越需要颠勺
: 少了倒是用勺子划拉一次就行了
--
FROM 120.230.249.*