- 主题:有多少人会将煮面的汤水加食材和调料一起喝?
我见过把火锅汤留下来第二天用来煮面条的
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我买的包装的米线还是螺狮粉,写的方法是煮好以后换水再加料。
我完全不理解换水有什么意义。煮的水里难道有毒吗?
【 在 wuduan (棒棒军) 的大作中提到: 】
: 不知道你在说啥
: 很多面就是用汤加各种料一起煮出来的,而不是单独清水煮再捞出来单独加汤料。
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: 【 在 TexasPotato 的大作中提到: 】
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我自己家煮面的,我会喝点汤。
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炝锅面 或者称作热汤面的连汤带面都吃掉
要是捞面,拌炸酱 或者是拌各种卤子,一般不喝面汤。
当然有人也喜欢吃完面喝一点,并不是喝干净了。
【 在 TexasPotato 的大作中提到: 】
: 有多少人会将煮面的汤水加食材和调料一起喝?
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汤面
上个世纪太常见了
酱油醋葱花的碗底,一字排开几十大碗
出锅了面条、水饺、大馄饨一碗碗捞,再加一瓢煮面的汤,批处理
然后喊号收夹子
【 在 TexasPotato (德州小土豆) 的大作中提到: 】
: 有多少人会将煮面的汤水加食材和调料一起喝?
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以前都是就着面汤吃的。
后来到了北方才知道还会捞出来单独打卤
【 在 TexasPotato 的大作中提到: 】
: 有多少人会将煮面的汤水加食材和调料一起喝?
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介也算过桥
【 在 abrahamren (止善先生) 的大作中提到: 】
: 以前都是就着面汤吃的。
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: 后来到了北方才知道还会捞出来单独打卤
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