小孩子换牙前（七岁），基本是五花肉绞成肉碎，和豆腐一起煮，和鸡蛋一起煎，与胡萝卜丝一起炒。

净瘦肉与肥肉的口感都不怎么好。绞碎才好吃。


【 在 wuduan 的大作中提到: 】
: 瘦肉也可以不柴，例如牛腱子，猪里脊
: 我不爱吃肥肉，菜里的肥肉都挑出去
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