- 主题:吃西瓜的季节，切开的西瓜怎么储藏。
别切小块，汁水出来后，水果就容易坏。
如果是半块西瓜，直接把表面那层切掉。
【 在 huang10zhi 的大作中提到: 】
: 切开的西瓜，切成小块放碗里加保鲜膜，放到冰箱冷藏，感觉超过2小时，就能吃到轻微的变质的味道（明显感觉到不如现切的好吃），但是在盒马买的果切，当天产的，超过4个小时，基本吃不出异味。
: 这是什么原因，是不是超市里果切加惰性气体保鲜了。
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吃不完不要切开小块，膜封上，顶多放24小时
吃的时候，裸露果肉全部切除1cm厚度。
【 在 huang10zhi 的大作中提到: 】
: 切开的西瓜，切成小块放碗里加保鲜膜，放到冰箱冷藏，感觉超过2小时，就能吃到轻微的变质的味道（明显感觉到不如现切的好吃），但是在盒马买的果切，当天产的，超过4个小时，基本吃不出异味。
: 这是什么原因，是不是超市里果切加惰性气体保鲜了。
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发自「今日水木 on V2217A」
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西瓜抽真空，那不里边的水都崩出来了吗？
【 在 huang10zhi 的大作中提到: 】
: 这个好， 我在想618买个抽真空的小机器，试用后来汇报效果。
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我都是找个大一点儿的盘子 把剩下的半个直接扣里面
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减少与空气的接触面，然后保险木封好，吃的时候切掉接触面大约2cm厚度，剩下的细菌会少很多
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刀子要洗干净，不要混用
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把半个西瓜裹上质量好的保鲜膜，放在冰箱里保存4-6个小时的新鲜度不成问题。
【 在 huang10zhi 的大作中提到: 】
: 切开的西瓜，切成小块放碗里加保鲜膜，放到冰箱冷藏，感觉超过2小时，就能吃到轻微的变质的味道（明显感觉到不如现切的好吃），但是在盒马买的果切，当天产的，超过4个小时，基本吃不出异味。
: 这是什么原因，是不是超市里果切加惰性气体保鲜了。
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央视做过实验，保鲜膜几无用处，唯一正确的方法是切掉一厘米以上一层。
【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
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: 可能就是氮气，
: 惰性气体多贵啊。
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: 切开就尽量吃完，
#发自zSMTH@PJZ110
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冷冻的东西解冻以后会变是吗？性质会变，口感是什么味道都会变吗？你试过吗？
【 在 KEILLY 的大作中提到: 】
: 冷藏有风险。
: 切块后放碗里冷冻吧。
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FROM 27.16.140.*
超市瓜都是掰开的，防止刀带入细菌。
【 在 huang10zhi 的大作中提到: 】
: 切开的西瓜，切成小块放碗里加保鲜膜，放到冰箱冷藏，感觉超过2小时，就能吃到轻微的变质的味道（明显感觉到不如现切的好吃），但是在盒马买的果切，当天产的，超过4个小时，基本吃不出异味。
: 这是什么原因，是不是超市里果切加惰性气体保鲜了。
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--来自微微水木3.5.17
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