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主题:铁锅开锅有用吗?
13楼
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netcom
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2025-06-04 12:54:43
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传统上就是热锅冷油,或者先用油润下锅倒掉再下底油
再好的锅也不是开一次就够的
平时使用方法也重要
当然现在看起来这样做其实对厨师健康不好
也不用太拘泥,用不粘锅就可以了
【 在 digital 的大作中提到: 】
: 岂止煮个汤,炒个西红柿鸡蛋都会把那层黑的溶解掉。
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