1.预期不一样
2.大饭店可能会做本地化适应性调整  
  
【 在 Tongyanghao (佟仰昊) 的大作中提到: 】
:  比如有一年到湖南老乡家吃的小炒肉，在苏南老乡家吃的响油鳝糊，到新疆老乡家吃的拌面，面片汤…
:  
:  那真叫美味，这些菜登堂入室后也是形似意不似，除了宴请实在找不到去品尝的欲望
:  --
--
FROM 221.216.152.*