- 主题:鳝鱼会不会很腥
毋会
【 在 bluehaha123 (bluehaha123) 的大作中提到: 】
: 感觉会
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FROM 183.192.221.*
你纣王啊！
【 在 song2692005 (song2692005) 的大作中提到: 】
: 看你要用在哪里
: 【 在 bluehaha123 的大作中提到: 】
: : 感觉会
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FROM 183.192.221.*
蒜末淋油！多放胡椒粉！
【 在 joejunker (这次盗号小偷居然又自称儿 子了) 的大作中提到: 】
: 洗一洗，腌一腌，多放姜葱、紫苏、料酒，炒后放啤酒大火收汁……想有腥味儿都难
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: 【 在 bluehaha123 的大作中提到: 】
: : 感觉会
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FROM 39.144.43.*
啥时候白胡椒也有传说中麻辣一样的功能了（麻辣也盖不住不新鲜，除非结合重盐，水族还是能吃出来，肉质完全不一样）
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 前面有朋友说能区分出现杀的和不新鲜的肉
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: 鳝鱼就很明显，过了一定时间味道就大变，即便不是老饕也能分辨
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FROM 39.144.43.*
不新鲜一样能吃出来
不新鲜的鳝鱼也划不顺（王刚语）
鳝鱼甚至不能冷藏，肉也会变
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
: 哈哈 不单单是胡椒，还有勾芡，一套组合拳
: 看名字就很直接，鳝糊的糊当然就是勾芡，明油亮芡
: 味重汁浓下饭，马虎眼的商家就可以拿不新鲜食材凑数
: 现划鳝丝可是技术活
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FROM 39.144.43.*
我等着有机会去台山吃鳝鱼饭
【 在 joejunker (这次盗号小偷居然又自称儿 子了) 的大作中提到: 】
: 这俩步骤我还没试过
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: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 蒜末淋油！多放胡椒粉！
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FROM 39.144.43.*
这倒是
没有比较没有鉴别……
不过娃新鲜的还是吃得到的
中国这一代和下一代都还没到预制菜一直喂大的地步，下下一代不好说
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
: 吃不出来的是大多数，特别是城市里预制菜喂大的娃
: 对食物口感和味道的敏感度要从小培养的
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: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
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FROM 39.144.43.*
小城市现在也能
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 嗯 城市的娃，和农村的娃对于什么是“食材的新鲜”，认知是不一样的
: 就算“现杀”，食材本身也多是工业化养殖填鸭填出来的
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FROM 39.144.43.*
没事
告诉孩子
这玩意吃过唐僧脚皮
大补
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
: 办法肯定有的
: 土鳝鱼价格是人工养的两三倍
: 而且得懂行的人挑
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
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FROM 39.144.43.*
唐僧讲卫生
去洗脚的时候被咬的
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
: 嗯 小朋友都看过西游记的
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: 黄鳝长稻田里的
: 唐僧不种田下地
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