- 主题:凉皮VS凉面
阿宽的红油面皮是以四川面皮为原型的吗
【 在 pangpang28 的大作中提到: 】
: 四川的凉面、凉皮（跟陕西的不一样）、凉粉、凉糕、凉虾.....都好好吃哟
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修改:alpaca FROM 125.76.212.*
FROM 125.76.212.*
搜索引擎没有找到做法，抖音上看到2个家常做法，一个是类似于北方扯面，一个是半干糊（类似于面疙瘩（汤）的程度）扯薄面片
阿宽面皮容易粘在一起，开水要多一些，入水后要打散面块
【 在 pangpang28 的大作中提到: 】
: 刚在京东看了一下，看着应该是。
: 我下单了，收到试试就能确定。
: :阿宽的红油面皮是以四川面皮为原型的吗
: ...................
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FROM 125.76.212.*
懒，还是半成品吧
【 在 pangpang28 的大作中提到: 】
: 嗯，我自己没做过
: 你试一试，回头分享下
: 我周末打算自己做凉面
: ...................
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FROM 202.100.34.*
视频网站上搜一下基本都是这家的
【 在 zxmei 的大作中提到: 】
: 他家的销量遥遥领先?
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FROM 202.100.34.*