- 主题:麦卢卡蜂蜜和别的蜂蜜味道颇不一样啊
在新西兰和澳大利亚新南威尔士北部的山坡、沿海地区、森林边缘，生有一种叫作麦卢卡[也称曼努卡]（manuka）的红茶树。每逢初夏，它盛开的花朵会引得成群的蜜蜂来蜜源采集花蜜，以酿造独具特色的麦卢卡蜂蜜。
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【 在 TexasPotato 的大作中提到: 】
: 有点中药的味道
不是金钱的味道？
每克一美元。
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【 在 TexasPotato 的大作中提到: 】
: 不知道市场上买到的麦卢卡蜂蜜是不是真的，有人说产量不足以支撑这么大的销量
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买过假蜂蜜，吃起来像麦芽糖。
也买过真蜂蜜，开摩托车游山玩水，看到蜂场进去买了几斤。
春季的蜂蜜最多最便宜，现在正是蜂蜜上市的季节。
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蜂蜜浓度非常高，会有糖分结晶晰出，但我不会买这种，结晶只有纯甜味。不结晶的蜂蜜口感更丰富，还有花香。
看养蜂人的视频说，没花的季节，才会用白糖、花粉喂养，白糖成分单一，蜜蜂健康也不好，最好是用蜂蜜饲喂，割蜜时会留下部分作口粮，夏、冬季不割蜜。
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