- 主题:没什么菜,蛋皮丝瓜豆腐汤
好吧这菜我乱搞的,不过味道好像还可以
凑个大豆腐,胜在大豆腐是新鲜热乎的
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【 在 ddgffg 的大作中提到: 】
: 好吧这菜我乱搞的,不过味道好像还可以
: 凑个大豆腐,胜在大豆腐是新鲜热乎的
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赞,豆腐是煮过的吗?还是就凉拌着吃?
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这个没煮,比较嫩,刚做好没多久,就着热乎劲就吃了
不过平时买的豆腐如果老,凉的,就会加点盐焯个水
【 在 Vitamine68 的大作中提到: 】
: 赞,豆腐是煮过的吗?还是就凉拌着吃?
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【 在 ddgffg 的大作中提到: 】
: 这个没煮,比较嫩,刚做好没多久,就着热乎劲就吃了
: 不过平时买的豆腐如果老,凉的,就会加点盐焯个水
嗯嗯
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可以呀
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哈,谢谢老板,继续努力
【 在 zhtoad 的大作中提到: 】
: 可以呀
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【 在 ddgffg 的大作中提到: 】
: 好吧这菜我乱搞的,不过味道好像还可以
: 凑个大豆腐,胜在大豆腐是新鲜热乎的
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还是可以的。汤应该很鲜,凉拌豆腐应该很香。
我特别爱吃凉拌豆腐。不过,现在有豆子味儿的豆腐很少了,拌出来的味道一般般吧。凉拌得是那种稍有点淡淡臭味的鲜豆腐。
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确实,类似凉拌豆腐这样的菜,就吃个新鲜、原汁原味,不是离着菜市场近,怕是很难搞
【 在 calfskin 的大作中提到: 】
: 还是可以的。汤应该很鲜,凉拌豆腐应该很香。
: 我特别爱吃凉拌豆腐。不过,现在有豆子味儿的豆腐很少了,拌出来的味道一般般吧。凉拌得是那种稍有点淡淡臭味的鲜豆腐。
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