- 主题:苦瓜这种东西怎么混入蔬菜行列的
广东这里叫凉瓜，苦瓜有清热效果。
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搭配不好，都是素。
菠萝的酸应配有点肥的肉，菠萝鸡是名菜。
苦瓜炒鸡蛋、苦瓜酿肉、是常见家常菜。
【 在 Langlang0123 的大作中提到: 】
: 苦瓜伴菠萝
: 是不是委屈了菠萝
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估计，很难吃。
个人认为辣椒配什么，都只剩下辣味。
【 在 fishAfish 的大作中提到: 】
: 尖椒炒苦瓜好吃么？
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又酸又苦，没几个喜欢这味。
【 在 Langlang0123 的大作中提到: 】
: 我们单位就这么搭配
: 毁了好好的菠萝
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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辣椒、豆酱、酱油、这些调料不能放多，味道太浓，掩盖了其他调料、食材的味道。除非这些食材本身味道很淡，需要调料提味。
笋干带点苦，苦瓜更苦，尖椒配猪油炒吗？
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 其实还不错
: 可以配一些笋干
: 第二句是典型不会吃辣的人对辣的偏见
: ...................
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苦瓜切片用盐水泡过，苦味淡，和普通的瓜菜差不多。
葫芦瓜如果是苦的，就不能吃，葫芦素有毒性，苦瓜也有葫芦素。
【 在 oBigeyes 的大作中提到: 】
: 只在广东吃过苦瓜煲，不是硬吃下去的感觉。
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