- 主题:感觉国外吃的都可简单
说这个稍微有点见识的就知道欧美的改良基本都是为了产量,通过高产,易控制,易管理实现高额利润。所以和美食是不大沾边的。
东大为了吃,不仅追求高产,也追求美味。
当然,追求美味的品种上我还是服日本,确实厉害
【 在 zyzx77 的大作中提到: 】
: 欧美为了吃,花上百年培育动植物品种。虽然主要目的是以断崖式领先的技术实现垄断。
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不仅是,更有国人几乎是嗤之以鼻的罐头,西方照样炫得飞起。
所以说他们吃得简单,这方面不是多数国人追求的生活。
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 话说,各种半成品,不就是现在一堆人抵制的预制菜?
: 【 在 Iamaluckypig 的大作中提到: 】
: : 我们吃的感觉还是复杂了点,从原料准备就复杂,人家买来都是半成品。
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不是日料。是食材品种(我了解比较多的是水果)的改良。
比如目前中国市场的上很受欢迎的甘美系列,就来自日本。爱媛橙,不知火、耙耙柑(春见)这些年也是在我国的橙子界也有一席之地。阳光玫瑰葡萄,虽然现在被我们把价格打下来了,但也不失为一个很好的品种。
更不用提那些老早就引进,要不是名字没改,都要忘了是日本研发的红富士苹果,秋月梨,久保桃了
【 在 Iamaluckypig 的大作中提到: 】
: 感觉日料的品种不算多啊,就是质量感觉比较高
: 【 在 maruko 的大作中提到: 】
: : 说这个稍微有点见识的就知道欧美的改良基本都是为了产量,通过高产,易控制,易管理实现高额利润。所以和美食是不大沾边的。
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