- 主题:梭子蟹，有吃到的了吗
你外行了。北戴河的螃蟹和北京的螃蟹就不是一个味道，更别说运输到拉萨西宁。只有我们海边长大的人才能吃得出来区别，我老婆内陆人吃不出来区别。 听说现在新疆产三文鱼？？我倒是很想吃吃
【 在 wzboy 的大作中提到: 】
: 拉萨 西宁，超市里都有看到青蟹，螃蟹。钱的事。现在物流发达
: 发自「今日水木 on 24069RA21C」
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修改:zhouyouw8 FROM 60.24.12.*
FROM 60.24.12.*
说今年便宜是促销手段。还有车厘子，榴莲，新闻年年说“今年便宜” 我哪年吃也没见到便宜下来
【 在 alpaca 的大作中提到: 】
: 看新闻说今年 比较便宜
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FROM 60.24.12.*
那个叫gaofei 的人应该是经常吃梭子蟹，夏天本来就不是吃梭子蟹的时候，这个时候空。你们就别和我争论梭子蟹了，七十年代八十年代的时候，全国还有人吃不饱饭的时候，我家就一脸盆一脸盆的吃梭子蟹，
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FROM 60.24.12.*
这有啥吹牛逼的？
那说个你不吹牛逼的事实啊
这聊几句吃螃蟹的事
咋还到你这就吹牛逼了
【 在 zhouyouw8 的大作中提到: 】
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: 不是休渔期的事，你们继续吹牛逼吧，就当我没说话
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: ...................
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FROM 106.116.179.*
对
就因为物流发达了
南北方休渔期间隔一个月
在北方休渔期没结束的时候
南方的螃蟹好多运到北方
所以北方目前吃的都是南方过来的
【 在 wzboy 的大作中提到: 】
: 拉萨 西宁，超市里都有看到青蟹，螃蟹。钱的事。现在物流发达
: 【 在 xiao0507 的大作中提到: 】
: : 如果吃不惯
: ...................
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FROM 106.116.179.*
传统做法是我这里绝大部分家庭首选，像掉下来的螃蟹爪，可以做成麻辣螃蟹爪，也有做香辣蟹的。
【 在 wzboy 的大作中提到: 】
: 吃腻了也可以家烧做法。也会做螃蟹糯米饭
: 【 在 xiao0507 的大作中提到: 】
: : 我们这边的吃法只有清蒸
: ...................
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FROM 106.116.179.*
我是钓鱼人，最近几年学会了钓螃蟹，钓鱼。码头买菜，都看不上呢。只买些不能钓获的种类。
【 在 zhouyouw8 的大作中提到: 】
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: 你外行了。北戴河的螃蟹和北京的螃蟹就不是一个味道，更别说运输到拉萨西宁。只有我们海边长大的人才能吃得出来区别，我老婆内陆人吃不出来区别。 听说现在新疆产三文鱼？？我倒是很想吃吃
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发自「今日水木 on 24069RA21C」
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FROM 112.13.61.*
抖音上看到切开对半煎的时候，打入鸡蛋液。这个方法貌似不错，找个机会试试。
【 在 xiao0507 的大作中提到: 】
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: 传统做法是我这里绝大部分家庭首选，像掉下来的螃蟹爪，可以做成麻辣螃蟹爪，也有做香辣蟹的。
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发自「今日水木 on 24069RA21C」
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FROM 112.13.61.*
我也看到过你说的这个做法
咱们国家海岸线很长
东部从南到北的沿海城市都喜欢吃海鲜
各个地区都会根据自己的饮食习惯
发明创造出各种烹饪方法
不但有你说的这种做法
还有用它熬粥的
如果对海腥味不太接受的
换个做法也是一种不错的选择
【 在 wzboy 的大作中提到: 】
: 抖音上看到切开对半煎的时候，打入鸡蛋液。这个方法貌似不错，找个机会试试。
: 发自「今日水木 on 24069RA21C」
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FROM 106.116.177.*
这么说吧
吃螃蟹在我的印象中不分季节
只要能逮上来就行
无非是母蟹有的季节带仔
有的不带仔
螃蟹属于脱壳生长的动物
肉少一般在脱壳期、繁殖期和冬季吧
但是不代表所有的螃蟹都没肉
会挑的一样肥美可口
休渔期是为了防止过度捕捞
所以国家在大概是九几年吧
实行了休渔期的保护政策
南方因为温度原因
从每年的五月一号到八月一号禁止捕捞
这个期间海里的动物大量繁殖和生长
八月一号后解除禁渔
也就说明到了可以放心食用的季节
北方因为气温低
动物们生长慢
所以休渔期延长到九月一号
这也就是北方尤其渤海的海鲜非常鲜的原因
所以现在北方吃到的螃蟹基本都是南方的
真正北方尤其是渤海湾的螃蟹还在海里游玩呢
【 在 lvcha2 的大作中提到: 】
: 现在季节对吗？
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FROM 106.116.177.*