- 主题:你们会自己做面包吗？效果怎么样？
面包又没啥难度
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家常面包只是入门级难度 后面还有吐司、起酥面包、法棍三座大山呢
【 在 yanzhishan 的大作中提到: 】
: 做好不容易。
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日常面包也就60%左右的含水量 吐司高一点70%左右 再高的话那就不是普通面包粉能碰的
夏天打面团我都是和面桶外绑冰袋的
【 在 maruko 的大作中提到: 】
: 家用和面机和这种很稀的面，我试过两种，根本带不起来。
: 我看视频是需要加冰块的，超纲了。。。
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