饺子只有自己做才好吃，外面的都不行，高档酒店的都是事先买好的皮和馅，饭店做饺子是费力不讨好。就一件事，他们用的饺子皮都是用机器压制的，放时间长了早就没弹性了，和手工擀的饺子皮不是一个东西，口感也差很远。  

【 在 laosei 的大作中提到: 】
: 目前还没吃过比家里做的好吃的，不是指我自己家里，就是亲戚朋友家里做的，都挺好吃。外面饭店都不好吃。
: 包括包子，有一些包子店做的也挺好吃的。
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自己和面擀皮调馅，轻松干挺百饺园。

【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 我不信有谁家常能做出百饺园水平的  
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纯鱼肉馅饺子不好吃，我包过。

【 在 kingbor 的大作中提到: 】
: 有一年在淄博吃了一次鲅鱼水饺，极其鲜嫩有味，肯定是和肥肉一起搅出来的。但是自己做鲅鱼饺子从没见谁家达到这种程度。
: 发自「今日水木 on so guud」
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