饺子这东西，没啥特别的技术含量。只要用心做，手工的，饭店做的也不会差。
估计是你的口味比较特殊，如果是北方大众口味的，北京有不少店做的还是可以的。
大众口味连锁店，喜家德水饺（东北口味），小恒水饺（北京当地）里面几款主流的吃着还行。
南城有不少小店饺子馆，口碑不错的。
你可以说说你家都是什么馅的？大概的做法主要是调馅的手法是什么？
【 在 laosei 的大作中提到: 】
: 目前还没吃过比家里做的好吃的，不是指我自己家里，就是亲戚朋友家里做的，都挺好吃。外面饭店都不好吃。
: 包括包子，有一些包子店做的也挺好吃的。
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