- 主题:请问南方的朋友 沙姜和姜有什么区别？
一般是用来做什么菜？
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沙姜又叫山奈，味道和姜完全不一样
广东喜欢用沙姜做白切鸡蘸料
【 在 body 的大作中提到: 】
: 一般是用来做什么菜？
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羡慕大广东
看到做啫啫煲也用沙姜的
幸好可以买到沙姜粉
【 在 iGeek 的大作中提到: 】
: 沙姜又叫山奈，味道和姜完全不一样
: 广东喜欢用沙姜做白切鸡蘸料
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FROM 61.171.242.*
沙姜的味道挺特别的，可以做成蘸料，白切肉，蘸一下就能吃，不会太腻。
某多多有卖新鲜的，我买过两次。
有点遗憾的是，新鲜的沙姜不能保存很久，要么尽快吃完（可以烧沙姜鸡），不然会坏掉。
【 在 body 的大作中提到: 】
: 一般是用来做什么菜？
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