- 主题:还是海边的日子好
买一条海鱼,一把青菜,海鱼清蒸,青菜清炒,又好吃又健康
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海边早餐有个鱼粥,用小海鱼煮的。
海鱼只有脊骨,没骨剌。
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FROM 120.239.121.*
我家老大自封章鱼哥
头足纲的敌人
我家老二喜欢腹足纲
甲壳纲都喜欢,但他们太懒,不肯剥
【 在 Tongyanghao (佟仰昊) 的大作中提到: 】
: 买一条海鱼,一把青菜,海鱼清蒸,青菜清炒,又好吃又健康
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北方人吃海鱼几乎不清蒸,酱油水寡然无味
【 在 Tongyanghao 的大作中提到: 】
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: 买一条海鱼,一把青菜,海鱼清蒸,青菜清炒,又好吃又健康
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FROM 111.194.201.*
也垮炖吗?
【 在 kualamacon 的大作中提到: 】
: 北方人吃海鱼几乎不清蒸,酱油水寡然无味
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FROM 114.246.237.*
北方人不喜欢吃海鲜,主要因为这东西是凉性的,北方本来就冷,吃了就拉肚子。北方的鱼比南方的品质高多了,这东西是凉性食材,适合热带人吃。现在东北都下雪了,你让人家吃这个。说实在,我遇到好多青岛的,他们都不喜欢吃海鲜,处理起来麻烦,吃不饱,吃起来还费劲。哪有炖大肉涮火锅舒服。
【 在 kualamacon 的大作中提到: 】
: 北方人吃海鱼几乎不清蒸,酱油水寡然无味
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FROM 183.241.156.*
海鲜吃不饱南北都这样的,以前东海盛产黄鱼的时候黄鱼也没多受欢迎,虽然那时吃肉不多但是小一点的黄鱼就拿去沤肥了。广东渔民那时要有条件要用五花或者肥肉煸出油来炒海鲜。猪肉普遍是困难时代的神,在南方比海鲜牛羊肉都贵
【 在 duke2015 的大作中提到: 】
: 北方人不喜欢吃海鲜,主要因为这东西是凉性的,北方本来就冷,吃了就拉肚子。北方的鱼比南方的品质高多了,这东西是凉性食材,适合热带人吃。现在东北都下雪了,你让人家吃这个。说实在,我遇到好多青岛的,他们都不喜欢吃海鲜,处理起来麻烦,吃不饱,吃起来还费劲。哪有炖大肉涮火锅舒服。
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FROM 1.203.153.*
吃鱼虾都麻烦,鱼是有刺,虾蟹是要开壳去爪子,清洗也麻烦,北方冷,冬季一般都不愿意沾水,所以炖煮是北方的主要烹饪方法。清蒸要求新鲜,过去没冰箱,保鲜是个大麻烦,即使现在,也不太容易。你看店里卖的活鱼活虾,活不了多久。
【 在 whoareu094 的大作中提到: 】
: 海鲜吃不饱南北都这样的,以前东海盛产黄鱼的时候黄鱼也没多受欢迎,虽然那时吃肉不多但是小一点的黄鱼就拿去沤肥了。广东渔民那时要有条件要用五花或者肥肉煸出油来炒海鲜。猪肉普遍是困难时代的神,在南方比海鲜牛羊肉都贵
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FROM 183.241.156.*
你这要求也太低了,买的鱼看不上。自己去钓一条,轻轻松松的事。
【 在 Tongyanghao 的大作中提到: 】
: 买一条海鱼,一把青菜,海鱼清蒸,青菜清炒,又好吃又健康
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发自「今日水木 on 24069RA21C」
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FROM 112.13.60.*