- 主题:广东人最后的倔强
广东人，一直不吃辣，原因在于南方不缺蔬果，为何要自讨辣吃？
还有一个原因，手摸过辣椒，在一段时间内接触眼睛，会辣眼睛。因此没必要摸都不摸辣椒。
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修改:natsel FROM 120.239.121.*
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广东人只是不吃辣椒，却吃其他的辣，桂皮（香辛料）就是广东山区的经济作物，胡椒也是亚热带作物。甚至陈皮，也是带刺激味的桔子皮。姜也是南方作物。
区别在于辣椒是单纯的辣。桂皮、胡椒、陈皮、都有香气，可作调香与药材。
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修改:natsel FROM 120.239.121.*
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从营养角度看，辣椒并不拥有什么人体必需元素，在其他蔬果中找不到替代。辣椒还会刺激肠道，影响消化。
医生从不会建议病人多吃辣椒。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 热带吃辣才是常态
: 东南亚、墨西哥、印度都嗜辣
: 欧洲环地中海也都能吃点辣
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五香粉、十三香、卤水包，这些配料里有姜、胡椒、陈皮、桂皮。
【 在 txwd 的大作中提到: 】
: 你这是拍脑袋吧，我吃猪肉很厉害，但你说的这些调料很少
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桂皮：主要来源于樟科植物中的肉桂树（Cinnamomum cassia）或锡兰肉桂（Cinnamomum verum）。这些树主要生长在热带和亚热带地区，如中国广西、广东、云南，以及越南、斯里兰卡等地。
桂花树：学名是Osmanthus fragrans，属于木犀科，主要用于观赏和提取香料（如桂花糕、桂花酒、桂花香精等），它的皮并不用作香料。
B站有相关视频
【 在 san1 的大作中提到: 】
: 桂皮是桂花树的皮吗
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把腋毛剪了，体臭是汗沾在毛发上，滋生细菌。
【 在 flaybird111 的大作中提到: 】
: 香料和体臭一毛钱关系没有，恰恰相反，两广和海南地区人的狐臭比例要远远高于北方。
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照片里的是小尖椒，广东人认为它不算蔬菜，算是调料。
大圆椒炒肉，在广东是家常菜。
小尖椒是用在酱料里调味。
大尖椒用来做酸辣菜。
【 在 PeachGG 的大作中提到: 】
: 辣只是一种痛觉而非味觉
: 赞美广东人的坚持，虽然我嗜辣如命
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修改:natsel FROM 120.230.253.*
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菜椒与小辣椒的区别吧？
我就不信有人会炒一盘小辣椒当菜吃。
【 在 mageofu 的大作中提到: 】
: 不是，很多地方就是直接吃辣椒。我江西的亲戚早上起来炒一盘辣椒当小菜吃
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