- 主题:餐饮业需要的是情绪价值
人还是得多学习啊
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 说明普通人的认知误区有多大
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主要是心思已经不在这了，想我大学时，对手机各种套餐研究的都特明白，毕业以后多年，每月话费不少花，但是和其他人一对比，套餐流量还没别人的多~~~~
【 在 Alaska47 的大作中提到: 】
: 曾经听说过一句话：有钱人有时候吃的反而更差，这句话没错。有钱人吃2年的羊腿、冷冻的西蓝花，菜市场烂鸡蛋
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欧美日本有啥好吃的~~~~现在除了日本本土的寿司基本上都是中国人开的店
【 在 whoareu094 的大作中提到: 】
: 我儿子从小我就不反对他吃垃圾食品，现在让他去吃肯德基都不吃。我相信洋快餐还是比大多数中餐健康的，除了蔬菜过少，单独要吃些果蔬。否则只要在外头吃，信洋快餐没啥大错。这么一看我也是户晨风了，他有没有说过类似的话，不过他的思路我还是很认可的，相信欧美日本吃不了大亏
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中国能广泛的开日料店，说明日料简单。。。。。
反过来全球中餐就没几家店能开好的
【 在 whoareu094 的大作中提到: 】
: 中国人开寿司点难道说明的不就是日本吃的有吸引力么，怎么反而会被当成反面的论据，而且还很普遍。要是中餐比日餐有吸引力，中国人特意去做日餐干嘛，应该日本人做中餐啊。不过我倒不是说味道如何，还是说食品安全和食品卫生。
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不仅仅是厨师工资的问题，调料食材都影响最后的成品质量
别的不说，用不用四川花椒豆瓣酱，那做出来的川菜都能是俩味道
想在国外做地道的中国菜，总不能天天空运这些东西吧
ls说的很对，日料确实适合预制，它甚至可能连预制菜都算不上，做好米饭寿司醋，直接剪开个三文鱼袋子就能做寿司了，调料就一个酱油+芥末
【 在 whoareu094 的大作中提到: 】
: 难道不是首先是生意好爱吃么，因为开着简单所以大家亏本也要去开着玩么。在美国中餐客单价都快到日餐的一半了，几乎是只比平价快餐贵的最便宜菜系，没有人为贵价中餐买单。能赚到钱还不是想开多好开多好，中国能开好的加十倍工资去了国外就开不好了？
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