面包机做面包效果一般般，但是揉面发酵搅拌馅料太好用了。

手搅拌的肉馅，很难上筋，但是面包机搅出来的，直接下锅就可以汆丸子了，弹性十足，做肉饼，出锅的肉馅可以拎起来不散，口感很筋道，包包子出来馅料完全不散。

用来发面蒸馒头蒸包子，可以揉到非常筋道，比我手揉的强太多。这会儿机器在揉面发面，发好后放冰箱冷藏，明早拿出来捏一屉肉包做早餐。

饺子皮，披萨，面条，面饼，都可以用面包机做面团，质量都很可观。

面食的要点就是揉面和发酵，面包机把最繁重的揉面环节解决了，搞得现在蒸馒头包子就跟煮泡面一样简单了。
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FROM 61.48.208.*

有推荐的厨师机吗
【 在 st6666 的大作中提到: 】
: 这些厨师机能干的更好
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请问一下是啥牌子的面包机?
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 面包机做面包效果一般般，但是揉面发酵搅拌馅料太好用了。
: 手搅拌的肉馅，很难上筋，但是面包机搅出来的，直接下锅就可以汆丸子了，弹性十足，做肉饼，出锅的肉馅可以拎起来不散，口感很筋道，包包子出来馅料完全不散。
: 用来发面蒸馒头蒸包子，可以揉到非常筋道，比我手揉的强太多。这会儿机器在揉面发面，发好后放冰箱冷藏，明早拿出来捏一屉肉包做早餐。
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FROM 58.214.5.*

好的，谢谢了
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 松下SD- MT1000
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FROM 58.214.5.*