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- 主题:中午做个豆腐焖虾
- 豆腐切丁，打两个鸡蛋用蛋液包裹住豆腐，两面煎金黄，期间放点酱油；
热油炒大蒜、姜片、青椒；放虾进去，放盐、料酒、酱油、胡椒粉、蚝油、蒜蓉辣椒酱；勾芡；
放豆腐进去一起焖一下，放葱翻炒一下，出锅开吃~
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FROM 210.36.46.* - 配菜就是豆腐及其包裹着的鸡蛋，然而这碟菜里的好吃程度是 鸡蛋 > 豆腐 > 虾
【 在 db16122 的大作中提到: 】
: 看着配菜有点太多了
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FROM 210.36.46.* - 对哦，那种应该更香……回头也试试
【 在 leolin 的大作中提到: 】
: 用虾来焖豆腐我都是用小虾或者用虾米煎香再闷，鲜香兼具
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FROM 210.36.46.* - 以前试过这样做，这次忘记让档主保留虾头了
【 在 sm181018 的大作中提到: 】
: 如果用虾头熬点虾油，味会更足吧
: 发自「今日水木 on SM-S9380」
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FROM 210.36.46.*