不是专业师傅慎用
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 周末又做了手抓饭，用炒锅，不知道为什么，时间还没到，就会有点儿糊底
: 如果用铸铁炖锅，会不会好点
--
FROM 218.26.34.*

就是普通的 五常米
下次试试细长的米
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 是粳米吧，圆胖那种米，较软易糊。
: 灿米细长，煮熟后粒粒分明，不粘糊。
--
FROM 106.120.127.*