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主题:好酒和普通酒的差距
76楼
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CeylonTea
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2025-11-19 09:03:33
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自从知道酒都是勾兑出来的,要什么味道都能给你调出来,就不太感兴趣了,当然本身也不太喜欢喝酒
【 在 coolsailor 的大作中提到: 】
: 以53度白酒为例,好酒和普通酒都是53%乙醇,45%水。剩下2%根据不同类型,主要是乙酸乙酯,或者己酸乙酯。
: 所以最后的差异可能不到成分的0.5%,这部分差异也决定了价格差异。
: 或者说成分差异可以忽略不计,真正的差异是情绪价值。
: ...................
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FROM 111.30.95.*
147楼
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CeylonTea
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2025-11-19 20:32:55
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我知道啊,而且不止白酒,别的酒也是这么弄,酒厂的调酒师傅就是核心技术竞争力,细微的口味差别都是特意做出来的
【 在 esson 的大作中提到: 】
: 你对勾兑有误解,比如酱香酒的勾兑是拿七个轮次取的酒勾兑,有的会加入老的基酒,并不是拿水和其他溶液勾兑,,
: 发自「今日水木 on ALN-AL00」
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FROM 111.30.95.*
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