炒青菜也讲究功力，这方面，还得是广东人。

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主题:炒青菜也讲究功力，这方面，还得是广东人。
15楼|natsel|2025-11-15 11:06:39|展开
菜梗相比菜叶需要加热更久，厨师会将菜梗竖切开，下锅时也是先放菜梗一端。
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