不是
那些油根本没吃下去
  
  
【 在 tematare (tematare) 的大作中提到: 】
:  胖和油多没有必然联系，油炸淀粉和高糖才是真凶
:  【 在 randomh 的大作中提到: 】
:  : 典型川菜油多容易萃取各种味道  
:  : 毕竟味型最丰富  
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中国人的油脂摄入比欧美少，发达国家里仅比日本多
现在盐摄入也大量减少，和欧美大致一个水平
糖摄入就不说了，人家是你几倍的问题


  
  
【 在 Tduoduo2008 () 的大作中提到: 】
:  
:  【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
:  : 为什么放那么多油，什么菜都跟油炸一样那么多油。  
:  真不习惯炒个菜放那么多的调料，掩盖了食物的本来味道
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川渝人收入很高
or川渝食用油不值钱

两选一  

已知他们肉类消费全国领先


  
【 在 MKV (妖) 的大作中提到: 】
:  看视频，川渝人做一顿饭起码五斤油起步  
:    
:  【 在 guoqingjie (我是中国人我爱自己的祖国) 的大作中提到: 】
:  :  为什么放那么多油，什么菜都跟油炸一样那么多油。  
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祖师爷和市面认知不矛盾

  
【 在 m99566 (m99566) 的大作中提到: 】
:  鲁菜才是玩汤的祖师爷，各种吊汤的技法，清末广东厨师北上拜师，学了不少鲁菜的吊汤的技法。
:  【 在 randomh 的大作中提到: 】
:  : 川玩油  
:  : 粤玩汤  
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