- 主题:南方的腌火腿怎么吃，
昨天用来炒白菜觉得有点儿硬，有没有北方人能接受的还比较容易上手的做法？
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是，估计我是做错了才硬的，
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 硬，当然只能煮着吃，或者与米饭一起做。
: 。。。
:
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是不是要把外面那层皮削掉呢
【 在 zyzx77 的大作中提到: 】
: 我双11也买了点金华火腿。以前媳妇从来不夸，甚至说不爱吃。这次火腿炖酸菜，什么调料都没放。水还烧的有点干了，我吃着挺咸。
: 媳妇既不爱吃火腿也不爱吃酸菜的人，第一次说挺好吃。
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我也按照你的方法试试，消下去的东西太多可惜了
【 在 zyzx77 的大作中提到: 】
: 我都没弄。先焯水5分钟，捞出来倒掉水，再进行其它操作。
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