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- 主题:可以颠的锅，一般多重。
- 好锅都重，主要还是胳膊没劲，要不厨师都是男的
【 在 zhtoad 的大作中提到: 】
: 可以颠的锅，一般多重。
: 看美食博主，一把把锅颠得六的很
: 可是我的锅，我真得觉得重。
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FROM 183.241.157.* - 油煎荷包蛋需要在空中转体180度，然后平稳落地，其它方法都不完美，完全不需要任何工具
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 厨子主要靠对火候的把握。
: 不颠，来回搅拌也一样。
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FROM 183.241.157.* - 当然一个个煎了，锅边打鸡蛋，倒进锅里，然后殿几次锅就出锅，全程无接触。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 没人一个一个煎吧。还以为你说的是炒鸡蛋
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修改:duke2015 FROM 183.241.157.*
FROM 183.241.157.* - 煎多了受热不均匀，一个一个来好，就是费工，不过殿锅可以解决破黄的问题。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 我每次煎3个，用筷子夹翻面。
: 感觉还是效率低，下次准备换个更大的平底锅，每次煎56个。
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FROM 183.241.157.* - 锅得有弧线，挺好玩的
【 在 zhtoad 的大作中提到: 】
: 而且还得是凹形的锅，不能是平底锅。
: 我的平底锅轻，但是根本不是那么回事。
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FROM 183.241.157.* - 没灶台了还有什么做饭的乐趣
【 在 ZHMZFFL 的大作中提到: 】
: 电磁炉就没戏了
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FROM 183.241.157.*