- 主题:竟然有人质疑酒对于人类的价值
哈哈,可是这些名人,绝大多数喝的并不是白酒
蒸馏酒其实极大可能是游牧民族带来的文化
【 在 cashrock 的大作中提到: 】
: 真是无知者无畏
: 多学点文化知识吧,别自己瞎琢磨
: 人类的始祖,智人区别于其他早期人种的核心能力
: ...................
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FROM 223.166.251.*
额 汉代即便发现了蒸馏器
也不等于有蒸馏酒普及
且是不是用来做烧酒还有争议
甚至作为“炼丹”的可能性更大
即便真是用来蒸馏烧酒的
技术也大可能早已失传
蒸馏酒在国内被较多生产
普遍认为是元以后了
或者有人认为是辽金时代,游牧民族带到北方的
否则伟大诗人李白这种
“会须一饮三百杯”,真还能写诗么?
【 在 mjamesbonda 的大作中提到: 】
: 不是这么分的,蒸馏酒就是在米酒的基础上增加了蒸馏工艺而已,你也可以说米酒是未蒸馏的白酒
: 中国汉代就发掘出了用于制作早期烧酒的蒸馏器
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FROM 223.166.251.*
外面?哪里
游牧民族也是华夏的一部分
只不过是最近一千年的事情
所以蒸馏酒流行的历史并没有那么长
甚至著名下酒菜花生米
也是明以后传过来的
至于自然发酵酒
酒之即兴,肇自上皇
成于仪狄,一曰杜康。。。
历史很长了
【 在 mjamesbonda 的大作中提到: 】
: 你别转进啊,我又没说汉代普及了,但是汉代就已经有了
: 黄酒也是元朝出来的,难道就是你口中北方少数民族带来的?
: 中国白酒的风味并不是蒸馏出来的,是中国独有的酿造味道,你不用给中国白酒在外面找祖宗
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FROM 223.166.251.*
......这是想当然了
烈酒只要是糖分高的都可以发酵蒸馏
有用葡萄的(白兰地),有用甘蔗的(朗姆)
有用莓果的(金酒),还有用多肉植物的(龙舌兰)
阿拉伯人还用椰枣酿酒
蒙古人用马奶酿酒
而且高粱这种作物就是丝绸之路传过来的
不是中原原产
【 在 cashrock 的大作中提到: 】
: 游牧民族连粮食都没有,还懂酿酒呢
: 古代酿酒只会在粮食产量非常丰富的地区
: 中原、关中、太湖、四川
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FROM 218.81.124.*
现在我们用于酿酒的高粱
是丝绸之路传过来的
蒸馏酒的工艺是同时期陆续带过来的
这是主流观点
至于很多考古学家试图证明比如三四千前已经有了高粱
或者翻遍古籍寻找只言片语
或者在墓葬中寻找某种和高粱很像的植物的残留
如果是学术研究,当然无可厚非,其心可嘉
但是即便存在过
中间的空白期又如何说明呢?
“有过”并不能说明什么问题
【 在 mjamesbonda 的大作中提到: 】
: 高粱还真是大概率是中国起源地,已经有证据了。退一万步说,也是3000年前过来的,夏商时代,跟丝绸之路没半毛钱关系
: “外来说”与文献证据
: 这是学界的主流观点,认为高粱并非中国原产,而是经历了从非洲到印度的传播后,大约在 3000至4000年前(相当于夏商时期),通过古代的 西南丝绸之路 等路线进入中国,最先在西南地区落地生根
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FROM 36.155.79.*
哦,气人在哪里?
科学在发展,有足够的说服力的论据
当然可以推翻以前的共识
而且
还有动画片说,高粱种子是女娲派人找到的呢
这个不算夸张
【 在 mjamesbonda 的大作中提到: 】
: 不是哦,主流观点是夏商时代传过来的,新的考古发现石器时代我们中国就有高粱,你说气不气人
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FROM 117.136.111.*