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主题:主动为大家普及一下西洋菜
楼主
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zrm
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2007-02-08 23:18:19
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全站审核中,暂不能查看本文内容...
1楼
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vkisiter
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2021-06-03 09:00:47
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看了吃版那样久,才找到三篇有关于西洋菜的贴子,这美味被埋没了多久?
西洋菜也是我最喜欢的菜,每次回家都要吃个够,在北京不太好找,之前因为听中大北京校友群的学妹提过,所以我按着她提供的地址,在新发地特菜交易厅买过,一口气买了7斤多,都是放冷藏运过来的。
【 在 zrm 的大作中提到: 】
: 谁让这是我最喜欢的菜呢
: 北京好像很少有卖,有也不是那个味道,我只在广东吃过,煲汤或清炒味道都很好
: 西洋菜又名豆瓣菜、水芹菜、水田芥,是十字花科多年生蔬菜。原产欧洲。在我国的广东,上海、北京、大连等地发展较快,日益受到人们的青睐。西洋菜以其幼嫩茎叶供食用,质地脆嫩,色泽浓绿青翠,除用米炒食、涮食外,主要作汤料,具有去油解腻作用。西洋菜营养丰富而较全面,每100克鲜重中,维生素C为50毫克,蛋白质为1-2克,纤维素为0.3克,钙为43毫克,磷为17毫克,铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素A.S.D等。西洋菜还具有药用价值。可治疗肺病和肺热燥咳等疾病。
: ...................
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FROM 223.223.190.*
2楼
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wwpty
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2021-06-03 22:35:12
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吃起来什么味道?像芹菜吗?
【 在 zrm 的大作中提到: 】
: 谁让这是我最喜欢的菜呢
: 北京好像很少有卖,有也不是那个味道,我只在广东吃过,煲汤或清炒味道都很好
: 西洋菜又名豆瓣菜、水芹菜、水田芥,是十字花科多年生蔬菜。原产欧洲。在我国的广东,上海、北京、大连等地发展较快,日益受到人们的青睐。西洋菜以其幼嫩茎叶供食用,质地脆嫩,色泽浓绿青翠,除用米炒食、涮食外,主要作汤料,具有去油解腻作用。西洋菜营养丰富而较全面,每100克鲜重中,维生素C为50毫克,蛋白质为1-2克,纤维素为0.3克,钙为43毫克,磷为17毫克,铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素A.S.D等。西洋菜还具有药用价值。可治疗肺病和肺热燥咳等疾病。
: ...................
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FROM 220.191.123.*
3楼
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Adelheid
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2021-06-04 17:30:33
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西洋菜和乌骨鸡是绝配
※ 修改:·Adelheid 于 Jun 4 17:31:24 2021 修改本文·[FROM: 182.93.18.*]
※ 来源:·水木社区
http://m.newsmth.net
·[FROM: 182.93.18.*]
修改:Adelheid FROM 182.93.18.*
FROM 182.93.18.*
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