客观地讲， 东北炖菜色香味都不行， 高温水煮基本上是最差的烹调方式。

东北nb的是地三鲜， 锅包肉这种大火爆炒的，以及融合朝鲜，俄罗斯食物文化的 泡菜，酸菜， 面包，香肠 这些。
以及真正来自东北满族人的铜锅涮肉。

以上这三类，秒杀多数省级菜肴。

不服来辩


【 在 bom (bom) 的大作中提到: 】
: 嗯，东北菜卖相差但味道不错
: 其实很多人不是BS东北菜，基本上东北的东西都BS，地域歧视嘛。
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