就是害怕涂层对健康有害，有点不敢用
【 在 mofli 的大作中提到: 】
: 建议不锈钢锅做主力锅，(有涂层的)不粘锅做辅助锅，不粘锅不用来熬水，煮汤、炖煮，不翻炒烹饪带骨头的食材(鸡骨、鸭骨、鸡爪、猪脚、带壳海鲜等这类)，不粘锅仅用于煎蛋、煎鱼、炒土豆丝、溜淮山等这类容易粘锅的食材。
: 注意使用方法，这样不粘锅的使用寿命增长，涂层也不容易轻易脱落
:
: ....................

- 来自「最水木 for iPhone 7 Plus」
--
FROM 115.183.97.*