老家男方最爱做鸭子汤，没有方法，只要是活鸭就不会腥，最常见的是干香菇一起煮。
来北京买过几次冻鸭，别说煮汤，就是红烧都没有办法去除腥味。
【 在 Forwarding 的大作中提到: 】
: 各位是怎么去腥的？
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