忘记说了,是那种大片的海带,自己切。口感更好。不要那种机器打的细丝。
海带先煮30-40分钟,把那个咸水倒了。
沥干以后和芋头虾米木耳一起过热油,再加水煮20多分钟。最后下白菜。过了油会更香,不会直接水煮出来那么水汪汪的。
我最后还加了芝麻油,会更香。
【 在 Mercucy 的大作中提到: 】
: 太好了,家里刚好有芋头,我来试试,多谢!
: 【 在 ilm 的大作中提到: 】
: : 我娃也爱吃。海带可以烧芋头,加点小虾米,勾点薄芡。很鲜美。
: ....................
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