TM6可以高温爆炒，烟火气比老版本浓了不少，但是和大油明火还是有很大差别的。我喜欢面食，经常活面，用的很多。烘培用的不多，偶尔烤个小软包。不适合厨艺高超家庭，手残党和懒人可以考虑入手，出品的糖醋排骨、小炒肉、牛排啥的，还是非常赞的。
关于清洗，家里有洗碗机的话，用完扔进去洗也很方便。偶尔连着用来不及洗碗机，用它配套的刷子洗起来也还行，和刀片缝隙配套，深度刚刚好。
【 在 QFIIV5 的大作中提到: 】
: 我有 但不是顾问
: 我可以告诉你 实际使用率不高 我们当时学烘焙课几个学员都在老师鼓动下买了，大家交流下来使用率很低
: 但他对手艺特别差的照着他的菜谱能做的还可以
: ...................
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